Bourgoin, Nuage 2010 se produce solo para LAVINIA, es un estilo muy especial. Hen optado por no filtrar el coñac, lo que le da un equilibrio muy agradable. Este cuvée es complejo en boca, redondo y largo, con notas tostadas, regaliz, ligeramente mentolado y un final empireumático.
Frédéric Bourgoin es un viticultor del pueblo de Tarsac (municipio de Saint-Saturnin, Charente, Francia) que produce coñacs atípicos lejos de los estándares actuales, tanto en términos de sustancia como de forma. La finca familiar se llama Bourgoin desde 1930 y hoy se extiende a las cosechas de petite champagne y fins bois One ambition con un claro objetivo: desempolvar la imagen del coñac para que sea más redescubierto por los consumidores.
Esta cuvée se produce solo para LAVINIA, es un estilo muy especial. Hemos optado por no filtrar el coñac, lo que le da un equilibrio muy agradable. La bodega se adhiere a la corriente del pensamiento biodinámico. Como tal, las reducciones en los aguardientes jóvenes se hacen con agua de manantial local para optimizar el impulso aromático. Los subimpulsos se realizan en cuadratura de la luna, para beneficiarse al máximo de la mecánica de los fluidos y así evitar cualquier filtración. El embotellado se realiza por gravedad y 100% a mano en la finca. Sin ensamblajes, sin filtraciones, sin colorantes, sin azúcares añadidos. Los coñacs se embotellan a mano por añada, por parcela y por barrica.
https://www.lavinia.com/es-es/bourgoin-nuage-201041525Bourgoin, Nuage 2010https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/o/bourgoin-nuage-2010.jpeg37.134901outofstock61.930.694024.765099000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/o/bourgoin-nuage-2010.jpeg/Todos los productos/Bourgoin/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Cognac/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Les Cuvées Exclusives/Todos los productos/La Boutique de Noël LAVINIA/Todos los productos/Spiritueux de Noël/Todos los productos/¡Lavinia Days! Destilados hasta -40% Dto./Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Últimas Botellas!/Todos los productos/Selecçao Últimas Unidades/Todos los productos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+1/Todos los productos/Últimas botellas 40%/Todos los productos/La Boutique de Noël2021-05-27T00:20:36+0000
Compra Bourgoin, Nuage 2010 al precio de 37.13 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
La cata
Aromas equilibrados y muy agradables. Complejo en boca, redondo y largo, con notas tostadas, regaliz, ligeramente mentolado. Final empireumático.