Bollinger, La Grande Annee con estuche, 2007

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1FRCHA0015999

94+/100 Parker

Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX por una seriedad y regularidad que se han mantenido intachables a través de los años. Esta cuvée, que sólo se elabora en las mejores añadas, procede de la fruta de los viñedos situados en Grands y Premiers Crus y está vinificada en barricas. Gracias a ello este Champagne expresa con fidelidad el carácter de cada añada, con el estilo elegante propio de Bollinger.

En 1976, el Bollinger Vintage se convierte en Grande Année; más tarde, en 2004, «La» Grande Année… Un nombre de una sencillez evidente, para ilustrar mejor su estatuto de excepción: porque solo las añadas verdaderamente fuera de lo común tienen el privilegio de dar lugar a millésimes en Bollinger.

94+

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  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2018 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • pairing
    Maridaje
    Foie, marisco fresco, caviar y ostras.

La cata

Aroma sensual, delicado, con aromas de fruta madura y cítricos. Fino, sensual, delicado, con la fruta madura y cítricos que junto a la excelente acidez le dan una inmensa frescura que contrasta con la cremosidad de su paso. Final muy largo y muy, muy persistente.
Otros formatos disponibles
1,5 L
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Bollinger
  • La Grande Année, Brut
  • 2007
  • Tradicional
  • 12
  • Brut
  • 1FRCHA0015999
Casas de Champagne

Bollinger

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    2.500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    163 ha
  • Año de creación
    1829
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