La última creación de la legendaria casa Bollinger es este champagne rosado, fresco y expresivo, con delicados matices de frutas del bosque, elaborado a partir de la singular Special Cuvée, a la que se ha añadido un 5% de vinos tintos, procedentes de cepas de Pinot Noir que crecen en viñedos calificados como Grand Cru. Bollinger, Brut Rosé destaca por el prestigio que posee Bollinger entre los amantes del champagne.
El componente principal de Bollinger Rosé es el Spécial Cuvée al que se añade entre el 5% y el 6% de vino tinto, elaborado a partir de uvas procedentes exclusivamente de Grands Crus del viñedo Bollinger.
Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX por una seriedad y regularidad que se han mantenido intachables a través de los años. Fundada en 1829 por Hennequin de Villermont, Paul Renaudin y Jacques Bollinger, la casa continúa siendo propiedad de la familia Bollinger.
https://www.lavinia.com/es-es/bollinger-brut-rose-137111Bollinger, Brut Roséhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/4/_4_2_425373b75d774bee5273fa720eac6df3555a9bfcbcfb60d4c25d4e16da311e72.jpeg89.903001instock89.90300174.300000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/4/_4_2_425373b75d774bee5273fa720eac6df3555a9bfcbcfb60d4c25d4e16da311e72.jpeg/Todos los productos/Bollinger/Todos los productos/Champagne/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Champagne/Todos los productos/Champagne/Francia/Todos los productos/Champagne/Francia/Champagne/Todos los productos/Boutique de Navidad: Champagnes/Todos los productos/Puntos Parker/Todos los productos/Puntuaciones Parker Champagnes/Todos los productos/Espumoso /Todos los productos/Boutique de Noël/Vins de fêtes/Todos los productos/Boutique de Noël/Todos los productos/Oferta escalonada sin descuento2021-05-27T00:06:27+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo
2024 - 2035
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C - 12ºC
Maridaje
Ideal en aperitivos, cocina asiática y con salmón.
La cata
Ofrece aromas de pera, aceite de naranja y ciruela, mezclados con notas de pan fresco, flores blancas secas y especias. De cuerpo medio a grande, sin fisuras y elegantemente vinoso, está atractivamente equilibrado, con una fina profundidad en el núcleo, ácidos vivos y una bonita espuma.
Ficha técnica
Ficha técnica
Rosado
Francia
Champagne
Bollinger
Brut
Tradicional
12
Brut
Rosé d'assemblage
1FRCHA0032578
Opinión del experto
Opinión del experto
"Disgorged in May 2021, the latest release of Bollinger's NV Brut Rosé is vert pretty, offering up aromas of pear, orange oil and plum, mingled with hints of fresh bread, dried white flowers and spices. Medium to full-bodied, seamless and elegantly vinous, it's attractively balanced, with fine depth at the core, lively acids and a pretty pinpoint mousse. This is deceptively giving and charming out of the gates, but I suspect it will put on more weight with additional age on cork."
UvasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo2024 - 2035
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio10°C - 12ºC
MaridajeIdeal en aperitivos, cocina asiática y con salmón.
