Boekenhoutskloof, The Chocolate Block 2019

The Chocolate Block es un auténtico vino de Swartland, con un potencial de envejecimiento en botella de al menos 10 años mas en el que nos hará encontrarle nuevos matices y sensaciones. 2019 está demostrando ser otra buena añada para la Syrah, con pronunciados sabores a fruta negra y el clásico matiz de aceituna negra.

Añada 2019 elaborada con 71% Syrah, 11% Grenache noir, 9% Cinsault, 8% Cabernet sauvignon y 1% de Viognier de viñas de entre 5 y 40 años ubicadas en distintas orientaciones sobre suelos variados como los arenosos de Piekenierskloof o como los de las tierras frías de Malmesbury.

Boekenhoutskloof es una bodega que aunque en 1776 ya existía como finca en el hermoso valle de Franschhoek (Sudáfrica), no es hasta el año 1993 cuando pasa por una transformación vitivinícola importante. Especialista en Syrah, con su gama Boekenhoutskloof Premium y The Chocolate Block, es probablemente la nueva oferta de vino más exitosa de Sudáfrica en la era moderna.