Saó del Coster
Saó del Coster es el proyecto vinícola de un grupo de amigos suizos apasionados con el Priorat y sus vinos que se inició en 2004. En estos momentos, Joel Chevallaz y Michel Grupper lideran un grupo de socios y amigos que apuestan por una bodega responsable, comprometida con el territorio y en pleno proceso de adaptación a los principios de la biodinámica.El equipo profesional de Saó del Coster está integrado por Xavier, Michelle y Ángel.
Desde 2010, Saó del Coster ha puesto en marcha un proyecto en Galicia, con la elaboración de un albariño 100% de la DO Rías Baixas. El objetivo es trabajar para ofrecer un vino blanco cada vez más personal y auténtico, con la elegancia propia de esta variedad tan característica. Mediante el proyecto en Galicia, Saó del Coster puede ofrecer un vino blanco de calidad a sus clientes y hacerlo en una de las DO más reconocidas del panorama nacional e internacional.
Desde 2010, Saó del Coster ha puesto en marcha un proyecto en Galicia, con la elaboración de un albariño 100% de la DO Rías Baixas. El objetivo es trabajar para ofrecer un vino blanco cada vez más personal y auténtico, con la elegancia propia de esta variedad tan característica. Mediante el proyecto en Galicia, Saó del Coster puede ofrecer un vino blanco de calidad a sus clientes y hacerlo en una de las DO más reconocidas del panorama nacional e internacional.