Les Vins Pirouettes
Un hermoso proyecto, una bonita gama de vinos "naturales" producidos en estrecha colaboración con varios viticultores de pequeña cosecha, orgánicos y biodinámicos: Stéphane, Jean-Luc, Julien, Eric, Hubert & Christian, René, Olivier, Raphaël, Jean-Marc y Claude.
Un equipo dinámico formado por: Pierre y Xavier, destacados jóvenes enólogos, muy comprometidos con los viticultores a los que apoyan y apasionados por la vinificación natural. Vanessa, la gerente de ventas, “aficionada” de los vinos 100% uva, feliz de promover Hombres y Vinos que cumplen con grandes valores ambientales y humanos. Y Christian Binner, enólogo alsaciano comprometido durante 20 años con la influencia de los vinos naturales.
Juntos elaboran estos vinos en casa. Cada viticultor tiene su propio universo, sus especificidades, su historia, que se respetan, ¡incluso se revelan en las Pirouettes cuvées!
Un equipo dinámico formado por: Pierre y Xavier, destacados jóvenes enólogos, muy comprometidos con los viticultores a los que apoyan y apasionados por la vinificación natural. Vanessa, la gerente de ventas, “aficionada” de los vinos 100% uva, feliz de promover Hombres y Vinos que cumplen con grandes valores ambientales y humanos. Y Christian Binner, enólogo alsaciano comprometido durante 20 años con la influencia de los vinos naturales.
Juntos elaboran estos vinos en casa. Cada viticultor tiene su propio universo, sus especificidades, su historia, que se respetan, ¡incluso se revelan en las Pirouettes cuvées!
