La Poderina

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  • País
    Italia
  • Región
    Toscana
  • Extensión del dominio
    15 ha
  • Producción total
    n/a
La Poderina

La Azienda Agricola La Poderina se encuentra justo al sur de Montalcino, en el municipio de Castelnuovo dell'Abate, famoso por su fruta rica, elegante y equilibrada.

Pura expresión de la tradición de Montalcino, La Poderina está inmersa en un paisaje de fascinante belleza y encanto, cerca de la Abadía de Sant'Antimo. Los viñedos están situados en la vertiente de Castelnuovo dell'Abate en la que unas condiciones climáticas particulares favorecen la perfecta maduración de la uva: la combinación de suelos de diferentes épocas geológicas, la adecuada exposición, la proximidad al Monte Amiata y los bajos rendimientos son los factores que ayudan a conseguir Altos niveles de elegancia y gran equilibrio.

En el viñedo se adoptan sistemas de crianza altamente cualitativos y los vinos son sometidos a una crianza mixta en barricas de roble francés y grandes toneles. Esto le da al Brunello, multipremiado a nivel nacional e internacional, una buena complejidad y estructura, con taninos finos y redondos y lo hace ideal para largas crianzas en bodega.

En La Poderina, se dedican 10 hectáreas al cultivo de Sangiovese Grosso y 5 para la Rosso di Montalcino. Sus viñedos tienen rendimientos muy por debajo de los dictados por las normas de la denominación.

El enólogo es el renombrado Riccardo Cotarella, quien envejece los vinos tanto en barricas francesas como en botes más grandes, dando a los vinos finales notas de roble restringidas que aún muestran las características únicas del Sangiovese de esta región.

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