Eric Morgat
Viniendo de una familia que ha cultivado los terroirs de Anjou por más de dos siglos, Eric Morgat creó su propio domaine en 1995 a la edad de 25 en la denominación de Savennieres, una de las regiones más privilegiadas del Loira. La viña fue creada enteramente comprando y restaurando a mano cinco parcelas que habían sido salvajes o habían sido abandonadas y seleccionó los mejores terroirs.
Hoy cultiva 6 hectáreas, plantadas enteramente con uva Chenin, y certificación orgánica desde 2007. Los suelos no son forzados con estiércol ni herbicida. Nunca se han utilizado productos químicos en las vides desde que las plantó o las compró. Morgat trabaja el suelo en primavera y luego deja que la hierba crezca naturalmente alrededor de las vides.
Morgat consigue vinos con un nuevo estilo de gran fineza y gran potencia de guarda. Actualmente está considerado uno de los jóvenes productores con mayor proyección en la zona.
Hoy cultiva 6 hectáreas, plantadas enteramente con uva Chenin, y certificación orgánica desde 2007. Los suelos no son forzados con estiércol ni herbicida. Nunca se han utilizado productos químicos en las vides desde que las plantó o las compró. Morgat trabaja el suelo en primavera y luego deja que la hierba crezca naturalmente alrededor de las vides.
Morgat consigue vinos con un nuevo estilo de gran fineza y gran potencia de guarda. Actualmente está considerado uno de los jóvenes productores con mayor proyección en la zona.