Doniene Gorrondona

Familia Lazkano
Ver como Parrilla Lista

3 Productos

por página
Fijar Dirección Descendente
  1. - +
  2. - +
  3. - +
Ver como Parrilla Lista

3 Productos

por página
Fijar Dirección Descendente
  • País
    España
  • Región
    País Vasco
  • Extensión del dominio
    25 ha
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Año de creación
    1923
Doniene Gorrondona

La familia Lazkano lleva produciendo txakoli en Getaria desde 1923. Empezaron produciendo “lo justo para la casa” y hoy cuentan con 25 hectáreas plantadas con Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza y también con una sección de viejas viñas de Chardonnay.

Los Lazkano trabajan su viñedo de manera integrada a pesar de las dificultades que el clima supone en esta zona. Elaboran un txakoli básico, un rosado (como singularidad de la región), y Aitako, un vino en homenaje a su abuelo, hecho a partir de viñas de hasta 100 años y un componente importante de Chardonnay.

Los suelos varían de zonas con caliza y arenisca a zonas más blandas con arcillas. Todos los vinos se fermentan y se crían en depósitos de inox . Para los Lazkano lo más importante es conseguir una maduración optima en el viñedo y producir un txakoli refrescante pero con el volumen y equilibrio de fruta que aporta una maduración adecuada.

Nuestros partners
Vignerons y Productores

©2022 Lavinia. Todos los derechos reservados.