Domaine Marcel Deiss

Jean-Michel Deiss
No podemos encontrar productos que coincida con la selección.
  • País
    Francia
  • Región
    Alsacia
Domaine Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss se encuentra en Bergheim, un pequeño pueblo enclavado en el corazón de la región vinícola de Alsacia, equidistante de los límites norte y sur de la región. El enólogo actual Jean-Michel Deiss nació en una familia de viticultores de larga tradición, viviendo en Bergheim desde 1744. Gestionado hoy por Jean-Michel Deiss, el dominio consta de 26 hectáreas de viñedos en laderas distribuidos en 9 comunas y aproximadamente 20 kilómetros.



La extrema variación en las condiciones de producción en el dominio ha llevado a Jean-Michel Deiss a buscar expresar en cada vino los tres factores que hacen que un vino sea completo: la variedad de uva, la cosecha y el terruño.



Cuanto mayor es el vino, más las características gustativas vinculadas al suelo toman el lugar de la tipicidad vinculada a la variedad de uva o añada. Cuando se habla de terroir, se deben tener en cuenta: geología, pedología, clima y microclima, explotación técnica del carácter del suelo, microfauna y flor, y los métodos y técnicas tradicionales utilizados para producir vinos.

Nuestros partners
Vignerons y Productores

©2024 Lavinia. Todos los derechos reservados.