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Il s'agit d'un classement des châteaus les plus presitigieux

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Château Pédesclaux, Fleur de Pédesclaux 2016
FRPauillacSecond Vin

- +

País

Francia
Región

Burdeos
Extensión del dominio

46 ha
Producción total

n/a

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Château Pédesclaux

El Château Pedesclaux es una bodega en Pauillac, Gironde (Francia). Se encuentra en la denominación de origen Pauillac y es un quinto Grand Cru Classé, clasificación de los vinos de Burdeos de 1855.

El Château Pedesclaux fue construido en 1810 por Pierre Urbain Pédesclaux, un famoso corredor de Burdeos, que compró parcelas al Château Grand Puy Ducasse para engrandecer su viñedo. En 1891, el conde de Gastebois compró y rehabilitò toda la propiedad y en 1904, su yerno, el conde de Vesins la administró. En 1950, Lucien Jugla compró el château. La superficie de producción era de 7 hectáreas. Luego en 1965, Lucien Jugla legó la propiedad a sus cinco hijos (Bernard, Maryse, Marie-France, Jean y Pierre). De 1996 hasta 2009, Denis, Brigitte y Pierre administraron juntos la bodega.

Desde 2009, los responsables de la regeneración del Château Pédesclaux han tomado una serie de decisiones cruciales tanto en el viñedo como en la bodega. Se han reestructurado los viñedos y se han adquirido nuevas e importantes parcelas, y la tierra se trabaja ahora con métodos respetuosos con el medio ambiente que pronto conseguirán el sello oficial de la certificación ecológica.

Porque el único objetivo de Jacky, Françoise y Manon Lorenzetti es precisamente ese: crear el mejor vino posible. Los equipos técnicos comparten los valores de sus empleadores y su determinación de elaborar el vino con una precisión y exactitud cada vez mayores: todos están unidos en su incesante preocupación por la excelencia.

El Château Pedesclaux tiene un viñedo de 46 ha: 44 ha sobre la denominación de origen Pauillac y 2 ha sobre la denominación de origen Haut-Médoc. El año medio de la vid es de 35 años, las cepas más antiguas son de 1950. El viñedo se encuentra entre parcelas de algunos de los más famosos châteaus del mundo como Mouton-Rothschild o Pontet-Canet. El suelo se compone de una mezcla con caliza, arcilla y gravilla. El Château Pedesclaux trabaja con 4 variedades de cepas: 47% cabernet sauvignon, 48% merlot,3% petit verdot y 2% cabernet franc.

En Pédesclaux, los viñedos se cultivan de forma ecológica o, en el caso de algunas parcelas, biodinámica. Desde que la familia Lorenzetti adquirió la finca en 2009, el respeto por la tierra y el medio ambiente han sido el centro de su enfoque de la viticultura.

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Preguntas

Qu'est-ce que le vin en primeur ?

Les vins en primeurs...
Qu'est ce que le classement de 1855 ?

Il s'agit d'un classement des châteaus les plus presitigieux