La historia de Bodegas Bilbaínas comienza en el año 1859 cuando, huyendo de la filoxera, la casa francesa Savignon Frères & Cie. se estableció en Haro. Al contrario que otros bodegueros galos, Savignon Frperes optó por quedarse en España para poder controlar el proceso de elaboración a pie de viña. No obstante, tran cuatro décadas en Rioja, Savignon Frères vendió la propiedad a un grupo de empresarios bilbaínos, constituyéndose así, en 1901, la sociedad Bodegas Bilbaínas.
Así, fundada en 1901 en el mítico Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbaínas es la firma embotelladora más antigua de La Rioja. Viña Pomal es la marca icónica de la bodega y su primera añada data de 1904, siendo el punto de partida del nacimiento de un clásico.
En 1997 el Grupo Codorníu adquirió Bodegas Bilbaínas, S.A. hecho que significó un importante cambio de imagen para la bodega riojana empezando por la renovación del recinto en el que se construyeron un pabellón destinado a la recepción de vendimia, el prensado y la fermentación, un sótano para la crianza en barricas y, a principios del año 2000 según proyecto del arquitecto Domingo Triay, se llevó a cabo la reconversión de la antigua bodega construyendo un paso subterráneo con paredes de hormigón que da acceso a la antigua bodega francesa llamada Savignon.
Bodegas Bilbaínas posee el mayor número de viñedos (250 ha) de Haro, la zona más importante de la Rioja Alta, siendo además uno de los pocos château de la Rioja con más de 130 ha de viñedo alrededor de la bodega.
Bodegas Bilbaínas se define como una bodega de estilo clásico, de reservas y gran reservas, y muestra de ello es su marca insignia, Viña Pomal, seguida de sus marcas emblemáticas: La Vicalanda y Ederra. Asimismo, la bodega cuenta con un estrecho vínculo con el vino espumoso de calidad a raíz de sus orígenes a comienzos del siglo XX, con marcas como Royal Carlton y Lumen.
