Bodegas Ponce, El Mirador De La Casilla, 2014

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1ESCMA0027741

La Casilla es un vino tinto de la D.O. Manchuela, elaborado por Bodegas y Viñedos Ponce. Esta bodega se sitúa en el municipio de Iniesta al sureste de Cuenca, en el extremo oriental de Castilla La Mancha.

La bodega es el resultado de un proyecto familiar encabezado por Juan Antonio Ponce, cuya principal finalidad es dar a conocer las virtudes de las variedades originarias de Manchuela: el Bobal, la Moravia Agria y la Albilla; muy desconocidas en el mundo vitivinícola.

  • grape_type
    Uvas
    Bobal
  • consumption_date
    Consumo
    2018 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas, guisos.

La cata

Intenso, presencia de frutas rojas. Notas de fruta negra, florales y canela Entrada amable y sedosa, tanino marcado, presencia de frutas rojas. Acidez apropiada, cuerpo medio pero bien equilibrado en conjunto Medio-Largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Ponce
  • El Mirador de la Casilla
  • 2014
  • Bio/Eco
  • 15
  • 1ESCMA0027741
Bodega

Ponce

  • Año de creación
    2005
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