Bodegas Mustiguillo, Quincha Corral, 2014

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SKU
1ESCVA0026844

95/100 Parker

De la primera bodega valenciana en conseguir la denominación de pago para sus vinos procede este gran tinto mediterráneo, que otorga el protagonismo a una variedad autóctona hasta hoy denostada, la Bobal. Elaborado con el asesoramiento técnico de la enóloga Sara Pérez (Venus, Cims de Porrera) con el fruto de los viñedos de la localidad de Las Cuevas de Utiel, es un vino concentrado y con gran estructura, que exige una generosa aireación o una decantación una hora antes del servicio. Se disfruta a temperatura ambiente (16º), acompañando guisos de carnes y setas y piezas de caza.

95
  • grape_type
    Uvas
    Bobal
  • consumption_date
    Consumo
    2017 - 2022
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • pairing
    Maridaje
    Paellas.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Mustiguillo
  • Quincha Corral
  • 2014
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCVA0026844
Bodega

Mustiguillo

  • País
    España
  • Región
    Comunidad Valenciana
  • Producción total
    180.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    87 ha
  • Año de creación
    1999
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