Bodegas Hispano-Suizas Bobos Finca Casa La Borracha 2018

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Bobos Finca Casa La Borracha 2018 está hecho exclusivamente a partir de la variedad Bobal, seleccionada de viejas viñas de baja producción cultivadas durante más de 80 años en los mismos terrenos donde se encuentra situada Bodegas Hispano-Suizas.

Este vino es un Bobal diferente y por eso han querido llamarle Bobos, que es una sinonimia de Bobal y Finca Casa la Borracha, que es la antigua finca de Bobal donde se ubica hoy Bodegas Hispano-Suizas.

Bodegas Hispano-Suizas es un proyecto innovador promovido en la Denominación de Origen Utiel-Requena y que elabora vinos también con la D.O. Cava. La filosofía que los mueve es elaborar vinos singulares, investigando con las variedades autóctonas y su coupage con las variedades foráneas, pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre uvas y suelos.

  • grape_type
    Uvas
    Bobal
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes a la brasa, asados, guisos de carne y quesos curados.

La cata

Compleja, combinando aromas de fruta madura sobre un fondo tostado balsámico. Buen paso en boca que combina el equilibrio de sus taninos elegantes con el buen peso de la fruta. Final con recuerdos al ligero tostado de la madera.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Hispano-Suizas
  • Bobos Finca Casa la Borracha
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCVA0037647
Bodega

Hispano-Suizas

  • País
    España
  • Región
    Comunidad Valenciana
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    61 ha
  • Año de creación
    2006
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