Bodegas Hispano-Suizas Bassus Pinot Noir 2018

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1ESCVA0037646

Bassus Pinot Noir 2018 expresa el carácter mediterráneo de la variedad en la zona. Intenso, elegante y muy varietal, los 10 meses en roble francés Allier le aportan la finura que lo caracteriza.

La Pinot Noir es una de las variedades mas finas y elegantes dentro del panorama internacional vitivinícola. Oriunda de la Borgoña (Francia) se adapta fantásticamente en Utiel-Requena, donde la bodega posee a día de hoy la única finca de Pinot Noir.

Bodegas Hispano-Suizas es un proyecto innovador promovido en la Denominación de Origen Utiel-Requena y que elabora vinos también con la D.O. Cava. La filosofía que los mueve es elaborar vinos singulares, investigando con las variedades autóctonas y su coupage con las variedades foráneas, pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre uvas y suelos.

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  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos semicurados, pescados azules, carnes blancas y setas.

La cata

De intensidad alta, combinando aromas de frutillos del bosque, chocolate amargo, flores azules y un fondo claramente balsámico. Lleno, aterciopelado y elegante. Excelente carga frutal y taninos redondos. Muy largo y complejo en boca.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Hispano-Suizas
  • Bassus Pinot Noir
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCVA0037646
Bodega

Hispano-Suizas

  • País
    España
  • Región
    Comunidad Valenciana
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    61 ha
  • Año de creación
    2006
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