Bodega VidAs, 100 Montañas Albarín Negro 2018

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1ESAST0039817

100 Montañas Albarín Negro 2018 es un monovarietal elaborado con Albarín Negro. Esta variedad de vid destinada a la producción de vino autorizada en el Principado de Asturias, en la zona vitivinícola de la D.O.P. Cangas. En nariz muy frutal con aromas intensos a la variedad. En boca muy intenso, carnoso, tánico y astringencia muy elegante.

Fruto del trabajo y de la generosidad de la naturaleza que a veces tiene a bien premiar con frutos de una calidad suprema, surgen los vinos Cien Montañas. Bajo este nombre elaboran monovarietales de variedades autóctonas que destacan por la excepcionalidad que ese año ha conseguido la uva.  No todos los años pueden elaborar vinos bajo este nombre, cambiando las variedades con las que se elaboran en función de las condiciones que ese año se den.

VidAs es una bodega asturiana de nueva creación en la que se elaboran vinos con los estándares de calidad de la Denominación de Origen Protegida Cangas. Los vinos están reconocidos como Vinos de Alta Montaña o de Viticultura Heróica, un sello de calidad que reconoce el duro trabajo asociado a la localización de las viñas con pendientes de más del 30%.

  • grape_type
    Uvas
    Albarín Negro
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Chorizo a la sidra, fabada, quesos y embutidos.

La cata

En nariz muy frutal con aromas intensos a la variedad, ciruela muy madura con recuerdos a los hollejos, madera muy fina y elegante con recuerdos torrefactos y chocolate. En boca muy intenso, carnoso, tánico y alcohólico con importante estructura en la que el vino llena por completa la boca con una punta de acidez que da al vino una frescura importante y una astringencia muy elegante persistencia en boca muy prolongada y con retrogusto muy largo en el que sobresale el sabor de los hollejos maduros y el recuerdo de la variedad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Asturias
  • Bodega VidAs
  • 100 Montañas Albarín Negro
  • 2018
  • Tradicional
  • Pizarrosos
  • 13,5
  • 1ESAST0039817
Bodega

Bodega VidAs

  • Año de creación
    2012
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