La Navidad es el momento perfecto para celebrar los placeres de la vida y compartir momentos especiales con familia y amigos. En Lavinia, nuestro equipo de expertos en vino no solo vive esta pasión a diario, sino que también elige cuidadosamente aquellos vinos que marcan la diferencia en estas fechas tan especiales. En este artículo, te invitamos a descubrir los vinos que nuestros sumilleres disfrutarán en sus propias mesas navideñas o regalarán a sus seres queridos: tintos intensos y elegantes, blancos frescos, espumosos vibrantes... Esta selección está llena de historias, aromas y sabores que capturan el espíritu festivo. ¡Déjate inspirar por las recomendaciones de nuestro equipo!
Vinos seleccionados por nuestros expertos en vino
Si la Navidad es el momento ideal para disfrutar de experiencias únicas junto a los que más queremos, un vino seleccionado con gusto será el complemento perfecto para nuestras celebraciones. En este artículo, hemos pedido a nuestros sumilleres que compartan con nosotros sus recomendaciones personales para estas fiestas. En esta selección encontrarás los vinos que ellos mismos escogerán para disfrutar, compartir o regalar durante las próximas semanas: un buen vino tinto, un blanco especial, unas burbujas que sorprendan...
Vinos tintos para disfrutar en Navidad
La recomendación de Aitor: Tentenublo El Escondite del Ardacho Veriquete 2020 (Rioja)
"En Navidad siempre hay vinazos de viticultores que ya son amigos y que van a gustar a toda la mesa", como este tinto fresco y sutil de la línea de vinos parcelarios de Tentenublo, concebido a partir de las cepas de tempranillo, garnacha, viura, malvasía y otras variedades que crecen en el viñedo Veriquete.
La recomendación de Pilar: Alapar Otra Aventura Reserva 2019 (Ribera del Duero)
100 % tempranillo, ecológico y comprometido con la inclusión y la empleabilidad de personas con discapacidad intelectua. "Aparte de ser un vino clásico, rotundo y fresco, con gran potencial de guarda y un precio imbatible, ideal para la mesa de Navidad, lo que lo hace verdaderamente especial es que los chicos de la Fundación A la Par nos ayudaron a hacerlo posible. No se me ocurre nada más inspirador ni más representativo del espíritu navideño que su entusiasmo y su trabajo sin miedo. '¡Otra aventura!', dijeron, y se pusieron manos a la obra".
La recomendación de David: A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2023 (Vinos de Madrid)
Esta garnacha de Gredos captura la esencia de un paraje enclavado en el cauce del río Alberche, sobre aluviones graníticos. Un vino sutil, ligero, fluido y elegante... 100% recomendable.
La recomendación de Rubén: Marqués de Riscal XR 2020 (Rioja)
"Un vino con tensión y con una textura cremosa que llena la boca", elaborado con tempranillo y algo de graciano de los mejores viñedos de la bodega en Elciego. "Los taninos son vivos y maduros, de gran calidad. Es ancho, largo, carnoso, estructurado y elegante, con un final frutal y de gran frescura, ideal para estas fechas. Acompaña a la perfección carne a la parrilla, también aves".
La recomendación de Charles: Adega Entrecantos Martiñolo 2019 (Vino de España)
Un vino franco, directo, con muy poca intervención, elaborado con mencía a 250 m altitud, sobre suelo de arcilla con canto rodado, pizarra y aluvión del río Sil. "El paisaje de Galicia en una botella de vino: carácter atlántico, gran equilibrio, fluidez, versatilidad... En la mesa sorprenderá a todo el mundo. ¡Es un vino de gran clase!"
La recomendación de Javier Fuster: Finca Río Negro 5º Año 2017 (Castilla-La Mancha )
"Recomiendo 5º Año, primero, porque nos dieron un trato excepcional en nuestra última visita, ¡como siempre! Y segundo, porque es un vino que puede cumplir perfectamente con el maridaje de los platos más contundentes de Navidad", elaborado a partir de la selección de las mejores parcelas de tempranillo y cabernet sauvignon de la bodega. Su nombre proviene del tiempo que exige su cuidada elaboración.
La recomendación de Marta: Remírez de Ganuza Reserva 2016 (Rioja)
Emblema de la bodega, elaborado con los hombros de los racimos de uva tempranillo, provenientes de viñedos con una edad media de 60 años. "Un vino elegante, complejo y a la vez que equilibrado. Su gran cuerpo, así como la sedosidad de sus taninos, lo hacen ideal para disfrutar estas fiestas de un buen plato de carne".
Vinos blancos que nuestros sumilleres eligen estas fiestas
La recomendación de Alessio: Albamar 2023 (Rías Baixas)
"Sin duda, los vinos de Xurxo, gran enólogo en el valle del Salnés, son la expresion de un trabajo diario en el campo, donde su albariño es puro y fino. Un blanco largo y mineral, perfecto para estos dias de celebraciones, que acompañará a la perfección cualquier plato de marisco y pescado".
La recomendación de Daniel Poveda: Catena Zapata Alamos Torrontés 2022 (Salta)
Elaborado al 100% con torrentés, de cepas que crecen en Cafayate, donde se encuentran los viñedos más elevados del mundo. "Un vino con aromas cítricos, florales y herbales, muy afrutado, pero seco, equilibrado y con mucha frescura. Ideal como aperitivo y para todos los gustos".
Espumosos para brindar... y más
La recomendación de Miriam: Odyssée 319 Brut (Champagne)
Odyssée 319 es una cuvée delicada y elegante, elaborada con chardonnay de Avize, que expresa la frescura y la tensión de este grand cru de la Côte de Blancs. "Un champagne brut con una burbuja muy fina y de gran frescura que sin duda se convertirá en comodín en nuestras mesas navideñas".
La recomendación de Yuki: Gramona Argent Brut Nature Gran Reserva 2019 Rosado (Corpinnat)
Argent es un vino aromático, floral, cremoso, con una acidez sostenida y una burbuja crujiente y bien integrada, elaborado con pinot noir de viñedos ecologicos y biodinámicos. "Un espumoso rosado elegante y sutil para empezar bien cualquier fiesta. Lo puse este vino en mi boda ¡y a los invitados les encantó!".
La recomendación de Florencia: Jacques Lassaigne 1+ UN Blanc de Blancs Extra-Brut (Champagne)
"Jacques Lassaigne es el champagne perfecto para la cena de Navidad: combina la elegancia de la chardonnay en un terroir excepcional que le aporta frescura, mineralidad y un carácter único digno de una celebración especial".
La recomendación de Sara: Alta Alella Chenin Cuvée Solera 2021 Brut Nature (Vino de España)
"Atípico ancestral de la bodega Alta Alella elaborado con la variedad chenin blanc. Cremoso y mineral, con una burbuja comedida, que lo convierte en un espumoso singular para lucir en nuestras comidas navideñas".
Más vinos para brindar y disfrutar
La recomendación de Francisco: Fonseca Guimaraens Vintage Port 2015 (Porto)
"No hay Navidad ni celebraciones si en la mesa no hay una botella de vino de Oporto". Guimaraens Vintage es expresivo y accesible, pero con el vigor necesario para asegurar una larga vida en bodega. Un oporto con un complejo estilo frutal y unos taninos firmes pero bien integrados.
La recomendación de Ana: Alta Alella Dolç de Neu 2023 (Alella)
Blanco dulce ecológico elaborado con pansa blanca (xarel·lo) de viñas ubicadas en la finca Can Genís. Una adaptacion mediterránea del vino de hielo, el dulzor y la acidez en equilibrio. "Perfecto para maridar tu roscón de reyes".
Cajas de regalo y packs de degustación para sorprender
Nada dice "Navidad" como un vino presentado en un estuche elegante o un pack de degustación cuidadosamente diseñado. Estos detalles no solo realzan el valor del vino, sino que también ofrecen una experiencia más memorable, convirtiendo los estuches en una opción infalible para sorprender estas fiestas. Si buscas más inspiración, no dudes en explorar nuestra Boutique de Navidad, donde encontrarás una selección única de vinos de Navidad en presentaciones especiales.
Por qué hacer caso a los expertos
Ventajas de dejarte guiar por un experto en vinos
La diversidad en el mundo del vino es tan amplia que elegir la botella adecuada puede ser todo un desafío. Por eso, dejarse guiar por un experto no solo facilita la elección, sino que garantiza que cada botella seleccionada cumpla con los más altos estándares de calidad y se adapte a la ocasión.
Nuestros sumilleres cuentan con años de experiencia y un profundo conocimiento de las tendencias enológicas. Además, tienen la capacidad de interpretar los gustos o necesidades del cliente y transformar rápidamente esa información en una botella a la medida de esos gustos o necesidades.
Dejarse guiar por un experto en vinos ofrece múltiples beneficios: una seleccion personalizada, sugerencias de maridaje y adaptada a un presupuesto, permitiendo ahorrar tiempo.
Cómo nuestros expertos en vino garantizan que tu regalo sea un éxito
La experiencia y la sensibilidad son algunas de las cualidades destacadas de nuestros sumilleres. Cada vino que recomiendan, tanto en este artículo como en su día a día, es elegido no solo por su calidad y sabor, sino también por su capacidad de sorprender y emocionar. Las ediciones limitadas son perfectas para quienes buscan exclusividad, mientras que los vinos con historia son ideales para quienes valoran tradición y prestigio. Además, nuestros expertos tienen en cuenta aspectos como la presentación, asegurando que cada botella sea tan visualmente atractiva como deliciosa.
Un buen vino es un mensaje que transmite aprecio, sofisticación y buen gusto. De la mano de nuestros sumilleres, tienes la certeza de que tu vino será recordado incluso después de que la botella se haya vaciado.
Esta Navidad, no te conformes con lo común: sorprende a tus seres queridos con los vinos seleccionados por nuestros sumilleres. Una selección de vinos que harán de cada momento una celebración inolvidable. Sigue las recomendaciones de nuestros sumilleres y disfruta de lo mejor del mundo del vino. ¡Salud!
