El amor tiene muchas formas, pero todos estamos de acuerdo en algo: una copa de vino es el perfecto aliado para cualquier celebración. Por eso, hemos preparado una selección especial de 14 vinos para San Valentín que harán inolvidables tus brindis este 14 de febrero. Hemos pensado en todo: espumosos, blancos, rosados, tintos de productores españoles e internacionales... ¡incluso sugerencias de maridaje que harán de cada trago un flechazo!
¿Quieres más argumentos a favor? (Casi) todos cuestan menos de 30 €, porque siempre buscamos botellas más especiales para los momentos importantes, pero hay magníficas opciones para celebrar el amor sin comprometer nuestro presupuesto.
¿Por qué el vino es el complemento perfecto para San Valentín?
Momentos que merecen un brindis especial
Desde una cena íntima hasta una declaración espontánea, el vino es el acompañante ideal para cualquier momento especial. Su diversidad de aromas y sabores despierta los sentidos y convierte cualquier ocasión en algo inolvidable.
Cómo elegir el vino perfecto para tu cita
Consejos para maridar vinos con una cena romántica
Elegir el vino adecuado puede hacer que una cena romántica sea aún más especial. Los espumosos siempre dan un toque festivo y, a la vez, son muy versátiles para acompañar todo tipo de comidas, al igual que los rosados. Y, aunque es común pensar en blancos para acompañar sabores delicados y tintos para platos más sustanciosos, hay blancos con crianza y tintos más ligeros para cambiar las reglas del juego.
Selección de vinos para San Valentín
Espumosos para burbujeantes declaraciones de amor
Nada dice "celebración" como el descorche de un espumoso. Las burbujas no solo aportan frescura, sino también ese toque festivo que hace que cualquier momento sea especial.
Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019 Brut Nature: Un clásico del Penedès. Seco, elegante, con notas de manzana verde y almendras tostadas, destaca por su frescura, profundidad y estilo sofisticado. Su sabor equilibrado combina cuerpo y acidez, con una burbuja fina e integrada. Maridaje: tartar de atún rojo con aguacate, sushi o incluso un queso brie suave.
Alta Alella Laietà Brut Nature Gran Reserva 2019 Rosado: Un espumoso rosado cosmopolita, con aromas de violetas y frutos rojos y una burbuja fina con un paso elegante por boca. Muy sabroso y persistente. Maridaje: aperitivos, pescados, quesos cremosos y aves.
Wirth-Michel Origines 2021 Extra-Brut: Para quienes buscan un espumoso más seco y mineral, con una burbuja fina y persistente. Maridaje: platos especiados, carnes blancas, pescados o mariscos.
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature: Como excepción a la selección por debajo de 30 euros, este 100% chardonnay, puro y directo, es un champagne con carácter, amplio y aromático, con notas minerales... ideal para los paladares más exigentes. Maridaje: aperitivos, ostras, mariscos.
Blancos para brindis frescos y elegantes
El vino blanco es sinónimo de frescura y sofisticación. Perfecto para acompañar todo tipo de platos o simplemente disfrutar de un brindis ligero y vibrante en San Valentín.
Domaine Oudin Les Caillottes 2022: Un blanco impecable. Equilibrado, redondo, fresco, mineral y con mucha personalidad. Maridaje: pescados blancos a la parrilla, carpaccio de salmón.
Oremus Tokaji Dry Mandolás 2021: Mandolás es una opción original y refinada, ya que nos encontramos ante un blanco seco de Tokaj, región húngara famosa por sus vinos dulces. Ofrece un perfil mineral vibrante, con notas de frutas blancas y cítricos que aportan frescura. Elegante, untuoso y con una acidez viva. Maridaje: pescados, mariscos y arroces marineros.
Quinta de Santiago Vinha do Chapim 2022: Vinho Verde fresco, cítrico y muy versátil. Su frescura vibrante, su estructura equilibrada y su final largo y persistente es ideal para días soleados (o para imaginar uno). Maridaje: quesos suaves, mariscos y pescados.
Rosados: el color del amor en tu copa
El rosado es como el amor de verano: fresco, vibrante y difícil de olvidar. Ideales para brindar en pareja, estos vinos combinan ligereza con personalidad.
Château d’Esclans Whispering Angel 2023: Un rosado icónico de la Provenza, con notas de melocotón, flores blancas y un final sedoso. Elegante, placentero, versátil y accesible, perfecto para todos los paladares y ocasiones. Maridaje: ensaladas gourmet, poke bowls, salmón ahumado, cocina mediterránea.
Conde de San Cristóbal Flamingo Rosé 2021: Intenso y aromático, con notas de frutos rojos y un toque cítrico. Maridaje: mariscos, pescados blancos o azules, arroces, verduras y ensaladas, también con embutidos y quesos suaves.
Finca Allende Rosado 2018: Un rosado con estructura y elegancia, perfecto para quienes buscan algo diferente. La nariz tiene infinitos matices y en boca es espectacular, redondo, con mucha finura y equilibrio. Maridaje: arroces, pastas, carnes blancas.
Tintos para cenas románticas y conversaciones profundas
Un buen vino tinto es el mejor aliado para alargar la cena. Aquí tienes opciones que van desde la frescura juvenil hasta la profundidad de los tintos con carácter.
Descendientes de J. Palacios Pétalos 2022: Una mencía del Bierzo fresca, floral y elegante, con taninos suaves. Un vino jovial y fragante, que expresa todos los paisajes, suelos y orientaciones de la región. Maridaje: asados castellanos, cecina, setas, caza menor, quesos de cabra.
Marqués de Riscal Manizuria Reserva 2016: Un clásico de Rioja vibrante y expresivo, con mucha fruta roja y un toque mineral. En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables y buena estructura, pero fácil de beber. Maridaje: carnes rojas, guisos, quesos curados.
Château Couhins La Gravette 2019: Un tinto de Pessac-Léognan (Burdeos) con notas de frutos rojos maduros, sutiles especias, una hermosa complejidad y una estructura elegante. Maridaje: entrecôte, magret de pato o quesos curados.
Château La Haye Fief de la Haye 2019: Un vino de Saint-Estèphe (Burdeos) con gran equilibrio, cuerpo medio y notas de frutos negros y un sutil toque de regaliz, nuez moscada y vainilla, que termina con un final agradable y prolongado. Maridaje: carnes asadas, quesos curados.
Un brindis final: El maridaje perfecto lo haces tú
El mejor vino no es el más caro, ni el más raro. Es aquel que compartes con la persona adecuada en el momento adecuado. Los vinos de nuestra selección de vinos para San Valentín esta lista están pensados para disfrutar... y hacerlo sin preocuparse por el presupuesto. ¿Todo listo para brindar? Descubre todos estos vinos en Lavinia y haz de tu San Valentín un brindis inolvidable.
