El Día del Padre es una ocasión especial para homenajear a quienes nos han acompañado con su amor y sabiduría, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con un vino excepcional? Una botella es una muestra de afecto de lo más elocuente y un buen compañero de mesa, ¡especialmente si la disfrutáis juntos!
El regalo perfecto para los amantes del vino
Si tu padre es un amante del buen vino, sorprenderle con una botella excepcional puede ser el detalle perfecto. En Lavinia hemos seleccionado algunos de los mejores tintos, blancos y espumosos para que encuentres la opción ideal según sus gustos. Además, te proponemos los maridajes perfectos para que cada copa se disfrute al máximo. Haz que este Día del Padre sea inolvidable con un regalo lleno de sabor y elegancia.
Y, si quieres tener un guiño especial o tu padre se merece un regalo XXL, díselo a lo grande con una botella magnum. La oferta de grandes formatos es amplia, así que puedes optar por un magnum para papá... ¡y una en formato estándar para ti!
¿Qué vino elegir para el Día del Padre?
Elegir el vino adecuado depende del gusto y la personalidad de cada uno. Tanto si tu padre disfruta de sabores intensos y robustos, o si es más de vinos ligeros y frescos, la variedad es infinita. A continuación, te damos opciones para todos los gustos y presupuestos, que reconocerá seguro.
Vinos tintos: intensidad y carácter para celebrar
Si tu padre es un amante del vino tinto, estos son los ideales para celebrar su día con intensidad y carácter. Vinos que ofrecen aromas y sabores complejos, perfectos para disfrutar en una ocasión tan especial.
Viña Pedrosa Cepa Gavilán 2022 (Ribera del Duero): Un vino con mucho cuerpo, fresco y bien domado por su paso por barrica, con taninos firmes y enteros, elaborado con tinto fino (tempranillo) de viñas de más de 20 años. Rico, elegante y con un largo final.
Heredad de Urueña Santo Syrah 2016 (Heredad de Urueña): Este vino de pago es un monovarietal de syrah goloso, agradable de beber, ideal para acompañar una comida o para una tarde distendida.
Descendientes de J. Palacios Villa del Corullón 2021 (Bierzo): Un vino que refleja la frescura, la fragancia, la jugosidad y la viveza de las colinas del Bierzo, elaborado con cepas de mencía y un pequeño porcentaje de uvas blancas procedentes de 200 pequeñas parcelas de 50-90 años del municipio de Corullón, que se cultivan de forma ecológica y biodinámica.
Roda Reserva 2021 (Rioja): Un vino estructurado, con taninos suaves y bien integrados, que deja un final largo, elegante y con una acidez equilibrada que augura una buena longevidad, elaborado principalmente con tempranillo, complementado con un toque de graciano y garnacha.
Emilio Moro Malleolus 2022 (Ribera del Duero): Bautizado con el término que utilizaban los romanos para definir el majuelo, Malleolus se ha convertido en un nuevo clásico entre los tintos de Ribera que da protagonismo al carácter propio de un viñedo específico.
Valenciso 2019 (Rioja): Un tinto floral, afrutado, especiado, mineral, elegante y sabroso, elaborado exclusivamente con tempranillo de distintas parcelas de Rioja Alta sobre suelos arcillocalcáreos.
Domaine Gramenon La Papesse 2022 (Côtes-du-Rhône): Elaborado con garnacha de viñedos viejos (unos 60 años), es un vino muy vivo en aromas (fruta fresca roja y negra, cerezas, grosella), con un paso fresco, seco, equilibrado y redondo, con taninos definidos.
Château Paveil de Luze 2020 (Margaux): Un tinto muy aromático, marcado por la frescura y frutosidad de la cabernet sauvignon (un 80%, con un 20% de merlot). En boca es fino, con taninos suaves y sedosos, y un final persistente y afrutado.
Argiano Solengo 2021 (Toscana): El vino de corte más moderno e internacional de Argiano, elaborado con cabernet sauvignon, petit verdot, merlot y sangiovese de viñedos de 15 a 22 años. Aromático, denso y longevo, con taninos aterciopelados, estructura y tensión.
Pago de los Capellanes Crianza 2022 (Ribera del Duero): Este monovarietal de tempranillo presenta equilibrio fruta-madera en nariz. En boca ofrece un paso suave, con sabores equilibrados, taninos finos y un postgusto largo y elegante.
Vinos blancos: frescura y elegancia en cada copa
Si tu padre prefiere el vino blanco, el Día del Padre también es la ocasión perfecta para sorprenderle con una copa fresca y elegante. Los vinos blancos son ideales para las comidas ligeras o para disfrutar en una tarde de primavera.
Albamar 2023 (Rías Baixas): Un albariño redondo, intenso en aromas (notas cítricas, florales, balsámicos...). En boca es fresco y con la salinidad fresca y sabrosa de las viñas de 35-40 años sobre suelos arenosos próximas al Atlántico.
Belondrade y Lurton 2023 (Rueda): Sin duda, Belondrade es uno de los grandes blancos de España (ese fue, precisamente, el objetivo de Didier Belondrade cuando se estableció en Rueda). Ofrece una nariz limpia y bien definida de intensidad media-alta. En boca es intenso, muy elegante, con un paso sedoso, aterciopelado, cremoso y fresco, buena acidez, longitud y persistencia.
Espumosos: un brindis especial en su día... y más
Si quieres hacer que el brindis sea aún más especial, un espumoso siempre son una opción destacada. Con su burbujeo vivaz y elegante, estos vinos son el toque perfecto para celebrar y acompañar la comida.
Jacquesson 747 Extra-Brut (Champagne): Un champagne estructurado, equilibrado, largo y complejo, elaborado con chardonnay, pinot noir y meunier.
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature (Champagne): Un champagne vinoso, sobre un perfil mineral y floral, elaborado con cepas de la variedad chardonnay.
Maridajes ideales para acompañar cada elección
Elegir el vino adecuado es una parte importante de la experiencia, pero el maridaje es clave para resaltar los sabores y aromas de ambos. Aquí algunas sugerencias para acompañar tu elección de vino y completar la experiencia:
Jacquesson 747 Extra-Brut: Su elegancia y complejidad lo hacen ideal para disfrutar con mariscos, ostras, carnes blancas o quesos suaves.
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature: Este blanc de blancs realza los sabores de mariscos y pescados blancos.
Albamar 2023: Acompaña a la perfección cualquier marisco bien yodado, pescados asados, sushi y ceviche.
Belondrade y Lurton 2023: Se asocia maravillosamente con todo tipo de platos, incluidos casi cualquier tipo de carne o pescado con salsas.
Viña Pedrosa Cepa Gavilán 2022: Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes, quesos curados o cochinillo asado.
Heredad de Urueña Santo Syrah 2016: Acompañante ideal para platos de caza como un estofado de venado o un ragú de jabalí.
Descendientes de J. Palacios Villa del Corullón 2021: Ideal para maridar con un tradicional lechazo asado.
Roda Reserva 2021: Acompaña perfectamente platos de pasta con salsa de carne, ternera estofada, charcutería ibérica o un bacalao a la vizcaína.
Emilio Moro Malleolus 2022: Perfecto para acompañar un cochinillo asado o un chuletón de buey.
Valenciso 2019: Un Rioja elegante que se disfruta al máximo con carnes a la brasa, embutidos y quesos curados.
Pago de los Capellanes Crianza 2022: Para acompañar carrillada de ternera, embutidos, redondo y quesos.
Château Paveil de Luze 2020: Ideal para maridar con platos de caza (venado, pato, faisán...).
Domaine Gramenon La Papesse 2022: Marida a la perfección con asados, lechazo, guisos de carne y legumbres.
Argiano Solengo 2021: Marida perfectamente con pasta, carnes a la parrilla, embutidos y quesos.
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