20 de diciembre de 2024
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Uva pinot noir y su papel en los vinos espumosos
La pinot noir, conocida como una de las variedades de uva más elegantes y desafiantes del mundo, refleja como ninguna otra las particularidades de cada terroir, regalando vinos que combinan delicadeza y expresividad. En este artículo exploramos los orígenes de la pinot noir, su adaptación a diversas regiones del mundo y las características que la convierten en una de las variedades más apreciadas por los enólogos. También abordaremos las diferentes expresiones que ofrece dependiendo del estilo y la región, y te invitaremos a descubrir la versatilidad de esta uva a través de una selección de vinos elaborados con pinot noir. ¡Acompáñanos!
