Este 2024 es un año muy especial para Lavinia. Celebramos 25 años compartiendo nuestra pasión por el vino, acercando a las personas al placer y la magia que hay en cada botella. Este aniversario nos invita a echar la vista atrás y recordar nuestros orígenes, pero también a celebrar un presente inspirador y un futuro apasionante.
Los inicios: una visión que transformó la experiencia del vino
En 1999, Thierry Servant, empresario francés residente en España, fundó Lavinia con una visión clara: promover una perspectiva cultural del vino, al tiempo que reivindicaba a los pequeños productores y la agricultura biodinámica. Fue una apuesta pionera en su momento.
El sueño de Thierry se materializó en una imponente tienda en la milla de oro de Madrid, pero el tamaño nunca ha sido lo verdaderamente importante en Lavinia. Lo que realmente nos distingue es poner al cliente y el vino en el centro de nuestra propuesta, con todo lo que eso conlleva: la trazabilidad y conservación de las botellas, compradas directamente a las bodegas; la atención personalizada a través de sumilleres cualificados, siempre dispuestos a guiar al cliente por el apasionante universo vinícola; y, por supuesto, una cuidada selección de vinos y destilados de todo el mundo que prioriza a los viñadores artesanos, las zonas emergentes, la elaboración ecológica y biodinámica, y los embotellados con bajo nivel de sulfuroso, sin olvidar las botellas más exclusivas y bodegas consagradas.
25 años de pasión y especialización
Aquella primera tienda se convirtió en el origen de un grupo presente en la actualidad en España, Francia, Portugal y Suiza, que aúna tiendas físicas, online, distribución a través de un canal específico para HORECA y empresas, cursos, eventos… con un nivel de especialización altísimo y una visión del comercio vinícola cercana al retail de lujo, sin dejar de ser un espacio accesible para todos los apasionados del vino.
A lo largo de estos 25 años, Lavinia se ha consolidado como referente para enólogos, sumilleres, aficionados y expertos. Eventos y catas de vino de todo tipo (talleres, showrooms, masterclasses, cenas con bodegueros, presentaciones...) han sido nuestra manera de acercar la cultura del vino a todos los públicos, con la misma pasión que el primer día.
Presente y futuro: una nueva etapa junto a Ulysse Cazabonne
Este año 2024 también marca el inicio de una nueva y emocionante etapa para Lavinia de la mano de Ulysse Cazabonne, una de las compañías de distribución de vinos históricas más importantes de Burdeos, con medio siglo de experiencia. Esta unión permitirá a Lavinia seguir brillando y mantener el espíritu del proyecto iniciado por Thierry Servant: poner al vino y al cliente por encima de todo, celebrar la riqueza y diversidad de las diferentes regiones del mundo y descubrir sus variedades autóctonas, promover prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y fomentar la expresión del terruño, el equilibrio y la pureza de los vinos. Esta alianza refuerza, además, la voluntad común de difundir la cultura de los grandes vinos en todo el mundo y nos permitirá explorar nuevas oportunidades.
Celebramos nuestro 25 aniversario
Celebrar nuestro 25 aniversario es rendir homenaje a un legado construido con dedicación y amor por el vino. Desde nuestros inicios en Madrid, hemos crecido y llevado la esencia de Lavinia a otros rincones del mundo. Pero, sobre todo, hemos mantenido intacta nuestra vocación de acercar el vino a las personas de una manera auténtica y emocionante.
Mirando hacia el futuro, estamos entusiasmados por lo que está por venir. Seguiremos explorando, innovando y ampliando nuestra oferta para que cada visita a Lavinia sea una experiencia memorable. Con Ulysse Cazabonne a nuestro lado, estamos preparados para afrontar nuevos desafíos y llevar la cultura del vino a nuevas cotas. Queremos que cada cliente, desde el aficionado hasta el experto, encuentre en Lavinia un lugar donde descubrir y disfrutar el vino.
¡Gracias por acompañarnos en este viaje!
Queremos agradecer a todos los que han sido parte de nuestra historia en estos 25 años: a los enólogos y bodegas que confían en nosotros para recomendar sus elaboraciones, a nuestro equipo por su dedicación y profesionalidad, y a nuestros clientes por su lealtad y pasión. Cada botella es una invitación a celebrar la vida. ¡Gracias por elegirnos, por explorar el mundo del vino con nosotros y por hacernos partícipes de vuestros momentos más especiales!
Lavinia es más que una tienda de vinos: es un lugar donde la pasión por el vino se vive cada día. Y esa es nuestra promesa para los próximos 25 años: seguir promoviendo regiones, productores y prácticas que emocionen y sorprendan. El 25 aniversario de Lavinia es una oportunidad para brindar por todo lo que hemos logrado juntos y para levantar la copa por lo que está por venir. Para celebrar este cumpleaños tan especial, todas las compras superiores a 70 € realizadas entre el 1 y el 30 de octubre participan automáticamente en el sorteo de 15 premios increíbles: catas privadas, cestas gourmet, decantadores, copas... y muchos más. ¡No dejes pasar la oportunidad de conseguirlos!
¡Por otros 25 años, y muchos más, de pasión por el vino!
