Concebido como la expresión más varietal de la finca Quinta San Diego, Quinta Apolonia 2020 es el vino resultante del primer assemblage del año. Reúne la frescura de las parcelas que fermentaron en deposito y la estructura y complejidad de aquellas que lo hicieron en barrica.
Interprecación distinta y muy personal de la verdejo, que reune dos perfiles muy diferentes de esta variedad: frescura y estructura.
Quinta Apolonia es el segundo vino de Belondrade, la bodega dirigida por el emprendedor viticultor francés Didier Belondrade, y lleva el nombre de su hija mayor, Apolline Belondrade.
https://www.lavinia.com/es-es/belondrade-quinta-apolonia-202064462Belondrade, Quinta Apolonia 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/0/b02f7e86d4b3612d4ea5b80cedf60faffff5af4e65251d5377c08319a4951ac9.jpeg17.399801outofstock17.414.3800.00019899999999851000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/0/b02f7e86d4b3612d4ea5b80cedf60faffff5af4e65251d5377c08319a4951ac9.jpeg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Belondrade/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Vins du Monde2021-07-26T10:37:28+0000
Compra Belondrade, Quinta Apolonia 2020 al precio de 17.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9ºC - 11ºC
Maridaje
Parrillada de verduras, entrantes, mariscos, pescados.
La cata
Su nariz destaca por su definición e intensidad, con la concentración delicada de piña, manzana, pera y un toque de frutas rojas sobre una punta refrescante y un goloso recuerdo de anís. La boca es amable, delineada y con un buen volumen. Fragante y sugerente, recorre el paladar como una caricia perfumada de flores blancas, melocotón y cítricos. Final con mucha fruta y un leve toque de acidez.
Consumo2021 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio9ºC - 11ºC
MaridajeParrillada de verduras, entrantes, mariscos, pescados.
