Barco del Corneta, Cucú 2019

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Cucú 2019 es el hermano pequeño de Barco del Corneta y es un vino regional, pues parte de la uva procede de La Seca, donde se consiguen vinos más estructurados, y parte de Aldeanueva del Codonal, en Segovia, que aporta más frescura, acidez y aromas florales.

El espíritu de Cucú es hacer un verdejo más accesible, pero que represente la personalidad de la bodega. Un estilo más desenfadado que Barco del Corneta, pero con carácter, pues cada año aproximadamente el 25% del vino fermenta y cría en barricas de roble francés de 300 litros. Cuenta con certificado ecológico.

Beatriz Herranz se reencuentra con el verdejo mientras estaba sumergida en un proyecto de recuperación de viñas viejas de garnacha en Cebreros, elaborando un vino llamado La Fábula. Con ese proyecto finalizado, regresa a La Seca (Valladolid), a los viñedos familiares, en concreto, a las viñas descepadas de su abuelo, para comenzar esta aventura con una pequeña bodega, dedicándose en cuerpo y alma al verdejo. Barco del Corneta es el fruto de su experiencia personal y profesional tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino.

 

  • grape_type
    Uvas
    Verdejo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados suaves, aves en salsa, lenguado, arroces marineros.

La cata

Explosión de aromas de melón, melocotón, piña y mango. Matices de hierba de monte bajo, con toques afrutados y una excelente acidez. Acidez muy bien integrada, largo y redondo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Barco del Corneta
  • Cucú
  • 2019
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESCLE0038641
Bodega

Barco del Corneta

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    70.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    5,5 ha
  • Año de creación
    2007
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