Barbadillo, Manzanilla en Rama Nave Trinidad

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1ESAND0042532

Manzanilla Nave Trinidad es otra cosa. Es una puerta de entrada amable y divertida a la contundencia de las crianzas medias. Si quieres dejarte llevar en un viaje iniciático en la crianza biológica, Nave Trinidad es una vía.

La nueva Manzanilla es una idea compartida por Montserrat Molina, Antonio Sánchez y Alta Gama. Inicialmente había un punto de partida común: la creación de una nueva Manzanilla en rama de alta calidad, pero que a la vez, fuera comprensible por la mayoría de los consumidores, sin necesidad de caer en la complejidad y exigencia que pueden ofrecer otras propuestas en rama. Finalmente se decidió crear una nueva solera en La Bodega El Toro. Para la creación de esta nueva solera, Montserrat ha utilizado diferentes vinos de crianza biológica, siendo predominante la selección de botas de la bodega de El Toro.

Barbadillo es a Jerez lo que los 1ers Cur a Burdeos: una parte indisoluble de su historia. Fundada en 1821 por Benigno Barbadillo y Manuel López, esta casa ha creado algunas de las marcas más importantes de vino a nivel mundial como Solear y es su capacidad para hacer una manzanilla única la que le ha convertido en un mito.

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Compra Barbadillo, Manzanilla en Rama Nave Trinidad al precio de 10.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Mariscos, jamón, comida japonesa.

La cata

Color amarillo brillante. Nariz rica y equilibrada. El resultado de este proceso de creación es un vino de marcado carácter biológico, una Manzanilla de libro, rica y equilibrada, sabrosa, sugerente dentro de su edad alegre.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Barbadillo
  • Manzanilla en Rama Nave Trinidad
  • Tradicional
  • Arcilloso, Calizos
  • 15
  • Manzanilla
  • 1ESAND0042532
Bodega

Barbadillo

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    12.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    500 ha
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