Baldovar 923, Arquela 2022

Arquela es un vino blanco mediterráneo valenciano bi-parcelar de Merseguera que reencarna su paisaje sin intervención y en completa lucidez. Potencia, elegancia, equilibrio, salvaje e imprudentemente honesto.

Es un gran vino blanco mediterraneo valenciano que se origina de dos parcelas “Areniscas” y “Rambla de Arquela”. Ambas parcelas ofrecen frutos de pequeño tamaño, dorados y maduros cada año. Viñedo viejo en altura, fermentación espontánea y crianza de 9 meses con sus lías. El embotellado se realiza por gravedad sin filtración, para no romper la estructura de crianza del vino.

Baldovar 923 es una bodega de mínima intervención que cultiva parcelas en el corazón de la Serranía del Alto Turia en DO Valencia. Es allí, donde un grupo de amantes del vino llevan a cabo un proyecto de viticultura de montaña. Vinos de montaña de alta expresión, profundidad y longevidad.