Ayala, Brut Majeur

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1FRCHA0015676

Compuesta por un ensamblaje en el que predominan el Chardonnay, el Pinot Noir y el Pinot Meunier de la mejor procedencia, Ayala, Brut Majeur es el modelo por excelencia del brut sin añada de una gran Casa.

Por su crianza prolongada en bodega y su baja dosificación –sólo 7 g/litro– es un vino fácil de beber en todas las circunstancias: el mejor embajador del estilo de la Casa, basado en el frescor y la elegancia.

Champagne Ayala es una de las casas de champagne más antiguas, está situada en Ay, en el corazón de la Champagne. Fue fundada hace más de 150 años, independiente y de propiedad familiar, es aún hoy el arquetipo de una gran e histórica casa gracias a su producción de vinos de primera calidad que se disfrutan en todo el mundo y conocidos por su frescura y elegancia.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescado blanco, mariscos, aves de corral o quesos.

La cata

Nariz abierta y expresiva. Muy delicado, revelando notas de cítricos, flores y frutas blancas. Paso por boca muy equilibrado, combinando frescura y vinosidad. Preciso, afrutado y caracterizado por un largo final.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Ayala
  • Brut Majeur, Brut
  • Tradicional
  • 12
  • Brut
  • 1FRCHA0015676
Casas de Champagne

Ayala

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    1.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    20 ha
  • Año de creación
    1860
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