Augalevada, Mercenario Blanco 2018

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1ESGAL0038757

Mercenario blanco 2019 es un blanco de intensidad moderada, con notas cítricas, de cuerpo ligero, frescura mineral y final salino.

Elaborado con uvas Treixadura, Albariño, Torrontés, Palomino de las riberas de Arnoia, Avia y Miño.

Bodega ubicada junto al Monasterio de San Clodio, en pleno corazón de Ribeiro. Fazenda Agrícola Augalevada es un proyecto de Iago Garrido que, después de enamorarse de una pendiente en terrazas escondida en un valle boscoso detrás del antiguo Monasterio de San Clodio, compró el terreno y construyó una bodega en el lugar. Agualevada es el primer productor biodinámico certificado en la historia de Ribeiro.

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  • grape_type
    Uvas
    Albariño, Palomino, Torrontés, Treixadura
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroces, lacón con grelos, marisco, pescado..

La cata

En nariz es de intensidad moderada, con notas cítricas, manzana, levadura y notas salinas. En boca es de cuerpo ligero, con frescura cítrica y mucha tensión, sápido y mineral. Salino.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Augalevada
  • Mercenario
  • 2018
  • Biodinámica
  • Granítico
  • 11
  • 1ESGAL0038757
Bodega

Augalevada

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    4 ha
  • Año de creación
    2009
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