Augalevada, Crianza Biológica Treixadura 2018

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1ESGAL0039227

La Crianza biolóxica Treixadura 2018 de Augalevada es un excelente vino Ribeiro, tranquilo, profundo y mineral, muy sabroso y complejo.

Elaborado con uvas Treixadura, Albariño, Palomino y Torrontés de viñedos de una finca situada en una ladera escalonada, junto al Monasterio de San Clodio, en Orense.

Bodega ubicada junto al Monasterio de San Clodio, en pleno corazón de Ribeiro. Fazenda Agrícola Augalevada es un proyecto de Iago Garrido que, después de enamorarse de una pendiente en terrazas escondida en un valle boscoso detrás del antiguo Monasterio de San Clodio, compró el terreno y construyó una bodega en el lugar. Agualevada es el primer productor biodinámico certificado en la historia de Ribeiro.

91

Compra Augalevada, Crianza Biológica Treixadura 2018 al precio de 27.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Treixadura
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Licoroso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Mariscos, pescados y arroces.

La cata

En nariz es bastante sutil, leñoso y con matices de autolisis. En boca es tierno, muy sabroso, con más matices y complejidad. Complejo y sutil.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Augalevada
  • Crianza Biológica Treixadura
  • 2018
  • Biodinámica
  • Granítico
  • 12
  • 1ESGAL0039227
Opinión del experto

Opinión del experto

"Iago Garrido had to confess that Treixadura might not be his favorite grape, but he decided to bottle the 2018 Crianza Biolóxica Treixadura because he liked how the wine behaved with flor and thought it would be interesting to see how it evolves in bottle."" It was produced with grapes from the Arnoia Valley, from vines around 35 years of age on decomposed granite soils. It matured in a 400-liter tinaja under a veil of flor yeasts for 10 months. This is more open, accessible and round than the one produced with Albariño, the effect of the yeasts is quite subtle, more leesy and with autolysis-like hints. It has a more tender palate and very tasty flavors, not really varietal, with more nuance and complexity. 420 bottles were filled in August 2019."

Luis Gutiérrez
Mayo 2020

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Augalevada

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    4 ha
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