Sileo 2018 nace de dos variedades autóctonas de la Serra d'Almós, 80% de Garnacha viñas viejas y un 20% Samsó (o Cariñena) procedentes de dos fincas muy escogidas a 240 y 245 metros respectivamente y cultivadas siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. Es el único vino de la bodega que se embotella como DO Montsant.
AT Roca es el nuevo proyecto de Agustí Torelló Sibill y sus dos hijos, Agustí y Jordi.
https://www.lavinia.com/es-es/at-roca-sileo-201847646AT Roca, Sileo 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/6/_6_0_601e5d42c2c5b7e1e4f8fca1bfbd06be7332f4aae47fcbe111a0b85b9925d25b.jpeg12.898601outofstock12.910.6600.001399000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/6/_6_0_601e5d42c2c5b7e1e4f8fca1bfbd06be7332f4aae47fcbe111a0b85b9925d25b.jpeg/Todos los productos/AT Roca/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Montsant/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T00:39:08+0000
Compra AT Roca, Sileo 2018 al precio de 12.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Samsó
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15ºC - 17ºC
Maridaje
Aves, carnes rojas, quesos curados, chocolate.
La cata
En nariz es limpio, franco y elegante, donde destacan aromas de frutos rojos, negros y moras sobre un fondo especiado donde destaca la vainilla y coco con ligeras notas ahumadas. Su ataque en boca es fresco, con un paso glicérico, potente y expresivo. Fruta madura y mayor presencia de las maderas. De taninos dulces y maduros, con una acidez muy equilibrada. Final largo, con recuerdos aromáticos de la golosa fruta madura. Por vía retronasal, encontramos ahumados y toques de regaliz.
UvasGarnacha, Samsó
Consumo2021 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio15ºC - 17ºC
MaridajeAves, carnes rojas, quesos curados, chocolate.
