Astrales 2016

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1ESCLE0038724

Astrales 2016 destaca por su intensa nariz a frutos negros, especiados, balsámicos y tostados, con un magnífico equilibrio, amplitud y mucha longitud en boca, y una añada de buena potencia y magnífica estructura, terminando con una firme y a la vez suave tanicidad.

Añada 2016 de calidad excelente para Los Astrales caracterizada por una vendimia sana, bien madura y muy equilibrada.

Bodegas Los Astrales se pone en marcha a finales del 2000 por iniciativa de la familia Romera de la Cruz, viticultores en tercera generación en Anguix. Partiendo de una sólida base vitícola heredada de sus padres y con una inequívoca filosofía de calidad, deciden pasar de ser proveedores de uva de las más prestigiosas bodegas de la Ribera del Duero a ser elaboradores de vino.

  • grape_type
    Uvas
    Tinto Fino
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Legumbres, estofados, caza de pluma y carnes blancas asadas.

La cata

Destaca por su intensa nariz a frutos negros, especiados, balsámicos y tostados. Con un magnífico equilibrio, amplitud y mucha longitud en boca, y una añada de buena potencia y magnífica estructura. Termina con una firme y a la vez suave tanicidad, que le permitirá evolucionar muy favorablemente en botella durante los próximos años.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Astrales
  • 2016
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0038724
Bodega

Astrales

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    29 ha
  • Año de creación
    2000
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