Ardbeg ha presentado la edición limitada de 2021 de su whisky escocés, Scorch, hecha específicamente para el festival Fèis Ìle. Ardbeg Scorch fue madurado en barricas de roble americano ex-Bourbon fuertemente carbonizadas. El embotellado lleva el nombre de un legendario dragón que residía en Islay.
“Ardbeg Scorch es nuestro homenaje al legendario dragón de Islay”, dijo el Dr. Bill Lumsden, director de destilación y creación de whisky de Ardbeg. “Utilizando nuestras barricas más carbonizadas, hemos creado una bestia que escupe fuego”. Cada año, la destilería propiedad de LVMH celebra el último sábado del festival anual de Islay con el Día de Ardbeg, una celebración mundial de la marca. Este año se celebrará el 5 de junio.
La destilería Ardbeg es la única que ha sido elegida cuatro veces como la Mejor Destilería del Mundo. Situada en la costa sur de la pequeña isla escocesa de Islay, esta destilería produce uno de los whiskys escoceses con más turba. En Ardbeg secan la cebada sobre un fuego con turba durante unas 30 horas, lo que le da al producto final un sabor ahumado.
https://www.lavinia.com/es-es/ardbeg-scorch63866Ardbeg Scorchhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_1_81e8c1883334f3ed561d8ce0e17c6a38e4022d4f10d08addcc04e150459b2fde.jpeg119.995701outofstock119.99570199.1700000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_1_81e8c1883334f3ed561d8ce0e17c6a38e4022d4f10d08addcc04e150459b2fde.jpeg/Todos los productos/Ardbeg/Todos los productos/Licores y espirituosos/Reino Unido/Whisky/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Reino Unido/Todos los productos/Boutique de Noël/Spiritueux de Noël/Todos los productos/Boutique de Noël2021-05-27T03:14:39+0000
Compra Ardbeg Scorch al precio de 120 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Turba
Si
Temperatura de servicio
8ºC - 12ºC
Maridaje
Solo, con un poco de agua o acompañadando chocolate.
La cata
En nariz, aromas terriblemente intensos de hollín y humo acechan. Toques de anís y pachulí fragante se entrelazan con notas atrevidas de acero templado y jabón de silla de montar. Con una gota de agua, las notas de salida a base de hierbas de madera de brezo, salvia y pino se abren paso. Una sensación en boca aceitosa se apodera de los sentidos. Nubes onduladas de humo dulce y roble carbonizado de dragón impregnan el paladar, mientras que la comida a la parrilla y el regaliz negro se entrelazan entre notas de pastilla medicinal. Un final largo y heroico, con un sutil regusto alquitranado.