Aphros, Loureiro 2020

Aphros, Loureiro 2020 es un singularísimo blanco, criado sobre lías, que seduce con una marcada impronta cítrica y mineral. Un vino con la columna vertebral de la mineralidad del granito. Elaborado con 100% Loureiro de un viñedo de 20 has con exposición sur situado en la región Vinho Verde DOC - Sub-Región de Lima.

Vasco Croft es un personaje peculiar, que estudió arquitectura, pedagogía y escultura en Inglaterra y formó parte del movimiento Waldorf antes de que un insólito encuentro con un monje budista le impulsara a reinventarse como viticultor. Para ello, recuperó Casal do Paço –una finca en la región de Vinho Verde que pertenece a su familia desde el siglo XVII– y fundó Aphros Wine, bodega que apuesta por la filosofía biodinámica y la permacultura. Sus 14 hectáreas de viñedo están consagradas a la uvas tradicionales de la región, loureiro y vinhão.