Alexander, Brunello di Montalcino

La Grappa es un aguardiente de orujo. Es el licor destilado más antiguo y tradicional del norte de Italia. La Grappa Brunello di Montalcino Alexander elaborado con orujo de uvas Sangiovese utilizadas para la producción de uno de los vinos más prestigiosos en todo el mundo, considerado con razón uno de los vinos tintos que puede garantizar mayor longevidad: el Brunello di Montalcino. 

De color transparente cristalino. Aromas elegantes, finos y sensuales, notas de fruta roja, cerezas y grosellas. Redonda, suave y armónica, se caracteriza por notas de fruta y especias.

Ideal para después de las comidas, en particular platos de carnes y quesos fuertes. También para preparar cócteles. Combina a la perfección con chocolate negro, tartas de fruta, dulces típicos italianos como el Pandolce. 

Se produce a través de tres etapas de destilación realizadas a diferentes temperaturas y en tradicionales alambiques de cobre, que permiten el procesamiento de vacío (máxima protección de los aromas) y un calentamiento en baño de agua (sistema indirecto y por lo tanto más delicado). De esta manera en la Grappa se deja intacto el inconfundible perfil aromático de las uvas de origen que destacan, en particular, por las sensaciones florales. Antes que estar embotellada, se refina en tanques de acero durante 6 meses, días en los que mejora su perfil aromático.