Antídoto, La Hormiga de Antídoto 2019

Name: Antídoto, La Hormiga de Antídoto 2019
Brand: Antídoto
SKU: 1ESCLE0040849
Price: 29.9 EUR
Availability: OutOfStock

ESDO Ribera del Duero

Sin Stock

La Hormiga de Antídoto 2019 destaca por su generosidad, intensidad en la nariz con notas de frutos rojos, acompañado de tonos vegetales refrescantes, y por una boca de textura delicada. El inverno seco caracterizó el comienzo de año. El calor se hizo notar entre el 18 y el 28 de febrero, después de algunas nevadas, pero la hierba del viñedo no creció y tampoco las yemas despuntaron, debido a que los suelos y subsuelos estaban fríos. La situación de extra vitalidad de la planta influyó para que los vinos de la añada 2019 conservaran una intensidad más que evidente y a la vez un fino equilibrio.

La parcela de la Hormiga, situada en Quintanilla de Tres Barrios, junto al paraje del Hoyo en Matanza, son viñedos viejos de tinto fino soriano de David Hernando plantados en 1922. Los suelos arcilloso-calcáreos de la zona norte de Soria, ofrecen las condiciones de cultivo ideales para este gran tinto soriano de tipo “reserva”.

Bertrand Sourdais, francés del Loira que aterrizó en la Ribera del Duero en 1999 para firmar algunos de los tintos castellanos más interesantes que hemos podido descorchar en los últimos tres lustros, primero en el Dominio de Atauta y luego en sus propias bodegas, Antídoto junto con David Hernando y Dominio de Es junto con su esposa.

Saltar al final de la galería de imágenes

Saltar al comienzo de la galería de imágenes

Opinión del experto

"The 2019 La Hormiga comes from an old organically farmed (but not certified) vineyard planted in 1922 in Quintanilla de Tres Barrios in the north part of the Soria province, on red clay and limestone soils that deliver voluptuous and creamy wines. It fermented with indigenous yeasts and matured in 225-liter French oak barrels, 30% of them new, for 16 months. This is ripe and generous, a powerful Ribera del Duero with integrated oak, a little smokier than the regular Antídoto from the same vintage. There is a lactic touch and some creaminess. It has a striking chalky sensation on the palate from the red limestone soils. 25,000 bottles, 1,050 magnums and some larger formats produced. It was bottled in May 2021."

Luis Gutiérrez
Junio 2021