La Cigarra 2016 es una cuvée resultado de la colaboración de Bodegas Antídoto con Lavinia. Elaborado con tinto fino y con una crianza en barrica durante 9 meses.
Bertrand Sourdais, francés del Loira que aterrizó en la Ribera del Duero en 1999 para firmar algunos de los tintos castellanos más interesantes que hemos podido descorchar en los últimos tres lustros, primero en el Dominio de Atauta y luego en sus propias bodegas, Antídoto, junto con David Hernando, y Dominio de Es, junto con su esposa. En bodega dan prioridad a las maceraciones sobre la extracción y envejecen los vinos en barricas de 2-3 años para que la expresión frutal sea predominante.
https://www.lavinia.com/es-es/antidoto-la-cigarra-201642974Antídoto, La Cigarra 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/3/8/3803d59c1fcbba92b73c06af3c8d47bf4b910d736fe27565b1fbe02bb0ec50b5.jpeg24.405701outofstock24.4120.1700.0042989999999996000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/3/8/3803d59c1fcbba92b73c06af3c8d47bf4b910d736fe27565b1fbe02bb0ec50b5.jpeg/Todos los productos/Antídoto/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T00:25:25+0000
Compra Antídoto, La Cigarra 2016 al precio de 24.41 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tinto Fino
Consumo
2021 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15°C - 17ºC
Maridaje
Guisos de carne, quesos y embutidos curados.
La cata
Frutos negros y tostados, con regaliz y notas balsámicas. De boca generosa, el vino mantiene un equilibrio fresco y sedoso, distinguido por el terroir de Soria. Denso, pero sin pesadez, con notas herbáceas frescas.