Anselmo Mendes, Tempo 2016

Tempo 2016 de Anselmo Mendes es un vino blanco con fuerte intensidad de aromas, donde destacan la piel de naranja caramelizada, las flores de cítricos y los frutos secos. En el paladar, taninos ligeros flanqueados por una acidez viva y pronunciada, con fuerte ataque mineral y un final muy largo, complejo y persistente, con frutos secos y cítricos.

Elaborado al 100% con uva Albarinho de viñedos ubicados en Monção y Melgaço (Portugal).

Anselmo Mendes nació y creció en Monção. Ya de niño se familiarizó con la cultura de la viña y la producción del vino. Se licenció en Ingeniería Agro-Industrial en 1987, por el Instituto Superior de la Universidad Técnica de Lisboa, y se graduó en Enología por la Universidad Católica seis años después. Fue con la Alvarinho en Monção y Melgaço, donde Anselmo Mendes comenzó a producir vinos en 1998. La bodega, en la zona del Valle del Minho, es un espacio de experimentación e investigación, desde donde la pasión de Anselmo Mendes por el vino y la región gana forma y gusto.