Anselmo Mendes, Magma 2019

Magma 2019 de Anselmo Mendes es un vino blanco de nariz austera, pura, fresca y mineral; ataque salado y tenso en la boca y un final persistente y fresco.

Elaborado al 100% con uvas Verdelho de viñedos plantados en las curraletas de Biscoitos, que forman parte del paisaje y del patrimonio de la isla de Terceira (Azores).

Anselmo Mendes nació y creció en Monção. Ya de niño se familiarizó con la cultura de la viña y la producción del vino. Se licenció en Ingeniería Agro-Industrial en 1987, por el Instituto Superior de la Universidad Técnica de Lisboa, y se graduó en Enología por la Universidad Católica seis años después. Fue con la Alvarinho en Monção y Melgaço, donde Anselmo Mendes comenzó a producir vinos en 1998. La bodega, en la zona del Valle del Minho, es un espacio de experimentación e investigación, desde donde la pasión de Anselmo Mendes por el vino y la región gana forma y gusto.