Anselmo Mendes, Curtimenta 2017

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Curtimenta 2017 de Anselmo Mendes es un vino blanco de nariz muy compleja, con intensos aromas florales y un apunte especiado de ligera vainilla debido a la crianza en madera sobre fondo mineral. El paso en boca es herbáceo, con gran estructura en el paladar, una acidez muy fresca y un final amplio, envolvente y largo.

Elaborado al 100% con uva Albarinho de viñedos ubicados en Monção y Melgaço (Portugal).

Anselmo Mendes nació y creció en Monção. Ya de niño se familiarizó con la cultura de la viña y la producción del vino. Se licenció en Ingeniería Agro-Industrial en 1987, por el Instituto Superior de la Universidad Técnica de Lisboa, y se graduó en Enología por la Universidad Católica seis años después. Fue con la Alvarinho en Monção y Melgaço, donde Anselmo Mendes comenzó a producir vinos en 1998. La bodega, en la zona del Valle del Minho, es un espacio de experimentación e investigación, desde donde la pasión de Anselmo Mendes por el vino y la región gana forma y gusto.

93
  • grape_type
    Uvas
    Alvarinho
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2032
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Mejillones al vapor.

La cata

En nariz es complejo, con intensos aromas florales y un apunte especiado de ligera vainilla debido a la crianza en madera sobre fondo mineral. El paso en boca es herbáceo, con gran estructura en el paladar y una acidez muy fresca. Amplio, envolvente y largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Portugal
  • Norte Portugal
  • Anselmo Mendes
  • Curtimenta
  • 2017
  • Biodinámica
  • 12,5
  • 1PTPNR0039475
Bodega

Anselmo Mendes

  • País
    Portugal
  • Región
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Año de creación
    1998
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