Vagüera 2018 destaca por su nariz cambiante y por el juego que plantea mostrando alternativamente un perfil aromático cambiante. Procede de un viñedo situado en el Maderal, a 950 m de altitud metido dentro de un gran bosque de alcornoques que le protegen del sol.
Añada 2018 fresca. Lluvia post vendimia, otoño muy lluvioso, invierno de nevadas, primavera con mucha agua y verano fresco.Año productivo, racimo y tamaño de baya grande.
Alvar de Dios Hernández es un joven zamorano que heredó en 2009 en la región de Toro un viñedo de su abuelo, al que todos llamaban "Aciano". Empezó a recuperar las viejas cepas de forma ecológica y ya en 2011 decidió comercializar sus propios vinos. Su bodega se encuentra en El Pego, en la comarca del río Guareña, en el sureste de la provincia de Zamora y de la Denominación de Origen, a unos 30 km al sur de Toro y del río Duero, en la zona conocida como Bajo Duero.
https://www.lavinia.com/es-es/alvar-de-dios-vaguera-201859622Alvar de Dios, Vagüera 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_c_5cd5472d44abdefa72cf63920e58215218cf3f67a39ad09dd0f5279357317e7d.jpeg22.905301outofstock22.9118.9300.0046989999999987000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_c_5cd5472d44abdefa72cf63920e58215218cf3f67a39ad09dd0f5279357317e7d.jpeg/Todos los productos/Alvar de Dios/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Vino de España/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:05:48+0000
Compra Alvar de Dios, Vagüera 2018 al precio de 22.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Doña Blanca
Consumo
2021 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados, cremas de marisco, sushi y comida especiada.
La cata
Destaca por su nariz cambiante y por el juego que plantea mostrando alternativamente un perfil aromático donde predominan las flores blancas, otras veces los cítricos, otras las notas a cremas, los frutos secos y el matorral. De cuerpo amplio, se desarrolla de forma lineal y fresca. Está lleno de profundidad. Sabores picantes y buen volumen, Textura suave y un ligero amargor en el acabado.