Después de haber trabajado en diferentes bodegas, Alvar de Dios decidió emprender su proyecto personal poniendo en valor los viñedos viejos que tenía su abuelo en la localidad de El Pego.
Vagüera 2017 procede de una pequeña parcela de media hectárea de viñas abandonadas a una altura de 950 metros al sur de la frontera de Toro, cerca de la aldea de El Maderal. De carácter mediterráneo, con sabores picantes, buen volumen, textura suave y un ligero amargor en el acabado. Producción muy limitada de 1.270 botellas.
https://www.lavinia.com/es-es/alvar-de-dios-vaguera-201748879Alvar de Dios, Vagüera, 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/8/9/8983cd76221361b90ca80ee5f845c6f71b45e0f87e0d7746e89d98e90e354ca3.jpeg24.901801instock24.920.58-0-0.0018010000000004000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/8/9/8983cd76221361b90ca80ee5f845c6f71b45e0f87e0d7746e89d98e90e354ca3.jpeg/Todos los productos/Alvar de Dios/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Vino de España/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset2021-05-27T00:40:38+0000
Compra Alvar de Dios, Vagüera, 2017 al precio de 24.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albillo, Doña Blanca, Godello, Palomino, Verdejo
Consumo
2023 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados, cremas de marisco, sushi y comida especiada.
La cata
Destaca por su nariz cambiante y por el juego que plantea mostrando alternativamente un perfil aromático donde predominan las flores blancas, otras veces los cítricos, otras las notas a cremas, los frutos secos y el matorral. De cuerpo amplio, se desarrolla de forma lineal y fresca. Está lleno de profundidad. Sabores picantes y buen volumen, Textura suave y un ligero amargor en el acabado.