Vagüera Cuvée Rapadal 2015 es un vino blanco muy especial. Vagüera es el nombre de una pequeña parcela de 500 cepas, lo que allí llaman una alanzada. Se cree que se plantó en los años 1920 y Alvar la recuperó poco a poco después de estar abandonada más de 6 años.
Está situada en el término municipal de El Maderal, a unos 25 km al suroeste de El Pego, en la misma zona pero limitando ya con Salamanca. Es el municipio con mayor altitud de la comarca, entre 900 y 950 m, una zona de carácter más atlántico con un clima más fresco y húmedo. Aquí el suelo no es arenoso, sino que tiene más arcilla que hace que en este terreno se retenga mucha más humedad y agua en época de lluvia, de ahí el nombre de "vagüera".
https://www.lavinia.com/es-es/alvar-de-dios-hernandez-vaguera-cuvee-rapadal-201547923Alvar de Dios Hernandez, Vagüera Cuvée Rapadal 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/0/_0_f_0f176745dbd1862f667f8a0f6d56228cfa41e29c47da60ae96cc3d6085740ded.jpeg36.396801outofstock36.430.0800.0031990000000022000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/0/_0_f_0f176745dbd1862f667f8a0f6d56228cfa41e29c47da60ae96cc3d6085740ded.jpeg/Todos los productos/Alvar de Dios/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T00:39:25+0000
Compra Alvar de Dios Hernandez, Vagüera Cuvée Rapadal 2015 al precio de 36.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albillo, Doña Blanca, Godello, Moscatel, Verdejo
Consumo
2021 - 2031
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12ºC
Maridaje
Arroces, pescado blanco, pollo estofado.
La cata
Perfil aromático donde predominan las flores blancas, otras veces los cítricos, otras las notas a cremas, los frutos secos Expresivo, amplio y fresco. Hay muy buena mineralidad en el paladar que le da un giro más austero.