Alta Alella, Orbus, 2016

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1ESCAT0036925

Alta Alella es un proyecto familiar que comenzó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep Maria Pujol-Busquets junto a su mujer Cristina Guillén, que con gran entusiasmo iniciaron esta aventura enológica.

Orbus 2016 es un tinto ecológico de crianza elaborado con la variedad Syrah. Una cosecha 2016 reducida y de muy buena calidad con una sanidad excepcional, buena maduración y buen potencial de envejecimiento.

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Ternera, cordero, caza mayor (venado, jabalí) y aves de corral.

La cata

Aromas de violetas, fruta madura, balsámicos, especias (clavo) y tabaco muy bien integradas con las notas de vainillas y tostados fruto de la crianza. Sabroso voluminoso y bien estructurado. Recuerda los aromas de fruta madura, los balsámicos y los especiados. Taninos nobles, bien integrados. Final largo y complejo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Alta Alella
  • Orbus
  • 2016
  • Bio/Eco
  • 13,5
  • 1ESCAT0036925
Bodega

Alta Alella

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    50 ha
  • Año de creación
    1991
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