Alta Alella Mirgin Brut Nature Reserva Rosado 2020

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1ESCAT0053327
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Alta Alella Mirgin Reserva Brut Nature rosado es el retorno al origen con la primera variedad utilizada para el cava, la mataró 

Alta Alella Mirgin Reserva Brut Nature rosado es el retorno al origen con la primera variedad utilizada para el cava, la mataró (monastrell). Un vino ecológico, fermentado en acero inoxidable y criado durante 20 y 40 meses. 
2020 fue una añada de buena calidad pero de rendimientos muy bajos debido al ataque de hongos sobre todo de mildíu debido a una primavera muy lluviosa y a las pérdidas de uva procadas por los jabalíes, ya que la pandemia y el confinamiento redujeron la gestión de zonas forestales, propiciando la reproducción y la desinhibición de los animales, que estuvieron presentes en viñedos donde nunca se habían visto.

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  • grape_type
    Uvas
    Mataro, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10ºC - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Aperitivos, jamón ibérico, quesos frescos.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Rosado
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Mirgin Brut Nature Reserva
  • 2020
  • Bio/Eco
  • 12
  • 1ESCAT0053327