Alta Alella Mirgin Reserva es un cava ecológico, elaborado con xarel.lo, macabeo y perellada e un viñedo con suelos de sauló (granito y suelo arenoso). El vino fermentó en acero inoxidable y hace una crianza de 20 meses como mínimo.
Alta Alella es un proyecto familiar que comenzó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep Maria Pujol-Busquets junto a su mujer Cristina Guillén, que con gran entusiasmo iniciaron esta aventura enológica, adquiriendo la finca Can Genís, de reminiscencias noucentistas, situada en la zona agrícola del Parque Natural Serralada de Marina, entre los Municipios de Alella y Tiana.
https://www.lavinia.com/es-es/alta-alella-mirgin-brut-nature-reserva-202078333Alta Alella Mirgin Brut Nature Reserva 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/alta-alella-mirgin-reserva-brut-nature.jpg14.399001instock14.39900111.900000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/alta-alella-mirgin-reserva-brut-nature.jpg/Todos los productos/Alta Alella/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Cava/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Espumoso /Todos los productos/Cavas/Todos los productos/Boutique de Navidad: Vinos/Todos los productos/Oferta escalonada sin descuento/Todos los productos/Vinos Ecológicos y Biodinámicos/Todos los productos/Brancos refrescantes2024-04-29T23:00:20+0000
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Uvas
Macabeo, Pansa Blanca, Parellada
Consumo
2024 - 2026
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados, mariscos, como aperitivo.
La cata
Amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina. Aromas a fruta blanca con notas de cítricos y almendras. Fresco y ligero en boca con claros recuerdos a fruta blanca sobre un fondo de pastelería fruto del envejecimiento con sus lías. Burbuja muy bien integrada y postgusto delicado.
UvasMacabeo, Pansa Blanca, Parellada
Consumo2024 - 2026
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajePescados, mariscos, como aperitivo.
