Alta Alella produce con viticultura ecológica este peculiar y atractivo blanco dulce, Blanc de Neu, elaborado como un vino de hielo, ideal para la sobremesa o acompañar quesos de pasta blanda tipo brie.
Alta Alella es la culminación de un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana. Es la bodega más próxima a Barcelona y sus vinos ecológicos están presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo
https://www.lavinia.com/es-es/alta-alella-blanc-de-neu-0-375-l-201759776Alta Alella, Blanc de Neu 0,375 L, 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/f/_f_4_f4848605762ec4bb01e4c1e1ddf148f907bba6a258620727ea28a708be3a6059.jpeg16.903701outofstock16.913.97-0-0.0037010000000031000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/f/_f_4_f4848605762ec4bb01e4c1e1ddf148f907bba6a258620727ea28a708be3a6059.jpeg/Todos los productos/Alta Alella/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Alella/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Dulces/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T03:06:21+0000
Compra Alta Alella, Blanc de Neu 0,375 L, 2017 al precio de 16.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pansa Blanca
Consumo
2020 - 2030
Tipo de vino
Licoroso
Temperatura de servicio
10°C
Maridaje
Dulces de convento, chocolates con leche, quesos de pasta blanda tipo Brie.
La cata
Aromas de melocotón y pera en almíbar, cítricos y flor blanca integrados con un sutil trasfondo de tostados procedentes de la crianza. Se confirman los almíbares y cítricos muy bien integrados con los gustos de crianza. Boca extrema con un excepcional equilibrio ácido-dulce. Fresco, rústico y personalizado.