Allende, Mártires 2018

Allende Mártires 2018 es un vino potente, con volumen y sedoso. La untuosidad de la fruta blanca madura junto con la cremosidad de la crianza con lías nos traslada a los mejores grand cru de la Borgoña.

Elaborado con Viura procedente de la Finca Mártires, plantada en el año 1970 sobre suelos franco-arcillosos con roca en profundidad. La vendimia es manual con selección de uva en bodega.

Miguel Ángel de Gregorio, mentor de Finca Allende y padre de tintos de Rioja tan notables como Aurus y Calvario, es también un exigente elaborador de vinos blancos. Buen ejemplo de ello es Mártires, suntuosa expresión de la variedad Viura, procedente de un viñedo privilegiado, plantado en 1970. Fermentado en barrica –lo que subraya los matices cremosos y especiados– es un blanco de producción muy limitada, con capacidad de larga guarda.