Algueira, Carravel 2016

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1ESGAL0038168

En Carravel 2016 encontramos uvas de las mejores parcelas de Doade, fermentando por separado cada una de ellas y ensamblando después de la crianza. Podemos decir que es un vino de añadas excepcionales. 

En este caso, la Mencía al 100% se elabora indistintamente en acero o en barrica, con o sin raspón, dependiendo fundamentalmente de la parcela de procedencia. Su crianza se desarrolla en barricas de  diferentes volúmenes durante más de 12 meses.

Algueira es una empresa familiar que comenzó en 1980 con Fernando Algueira y su esposa Ana. Empezaron con unos pocos viñedos, una pequeña bodega y mucho trabajo por delante. En 1998 crearon la marca Algueira y construyeron una nueva bodega que pudiese afrontar los nuevos desafíos que tenían la intención de asumir. A través de los años, la compañía de Fernando y Ana ha crecido hasta convertirse en una galardonada bodega intencional que ayudó a poner a Ribera Sacra en el mapa, tanto en la industria del vino como en la del turismo del vino en Galicia.

 

  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Albóndigas de ternera, Lacón con grelos, fabada, Rape a la gallega.

La cata

Aromas ahumados y minerales dejan ver compotas de cerezas, moras y un fondo floral de lilas y violetas secas. Notas terrosas de suelo y mineralidad. Es un vino seco con entrada en boda fresca, marcada acidez moderada por unos taninos maduros. Tiene un recorrido con cierto volumen y amplitud generosa. Maduro y agradable.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Lugo
  • Algueira
  • Carravel
  • 2016
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESGAL0038168
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