Albet i Noya, La Milana Negre, 2006

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1ESCAT0015216

Josep María Pujol Busquets, propietario de Alta Alella y enólogo de firmes convicciones ecologistas, ha conseguido resumir su peculiar filosofía vinícola con este cava “al desnudo”, monovarietal de Pansa Blanca (tal como se denomina a la uva Xarel.lo en Alella), sin adición de licor de expedición y que se comercializa recientemente degollado. Sin duda, el Privat Nu hará las delicias de los amantes de los espumosos más secos y auténticos, con fina burbuja y nítidos matices cítricos, de manzana verde y flores blancas. Se sugiere beber frío (aunque no excesivamente: a 10º mantiene toda su expresión aromática), acompañando carnes blancas o mariscos.

Compra Albet i Noya, La Milana Negre, 2006 al precio de 24.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2013 - 2021
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Albet i Noya
  • La Milana Negre
  • 2006
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1ESCAT0015216
Bodega

Albet i Noya

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
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