Akilia, "K" 2019 es una rareza procendente de la parcela de Valdesacia, donde tracidicionalmente Mario Rovira a hecho el "K" blanco con Palomino y Doña blanca.
Para este "K" Tinto 2019 se ha utilizado una selección de las pocas cepas de Mencía que hay en esta parcela de 116 años en ladera orientada al norte con suelos de cuarzo y pizarra.
Akilia Wines es el proyecto personal de Mario Rovira. Cuando los romanos llegaron al Bierzo, fascinados por la grandeza de unos montes que se imponían delante de ellos, observaron la presencia de un gran número de “Aquilias” (águilas) que sobrevolaban los montes, otorgándoles así el nombre de Montes Aquilianos. El viñedo situado en las faldas de los Montes Aquilianos e influenciado totalmente por sus caprichos climáticos.
https://www.lavinia.com/es-es/akilia-k-201959377Akilia "K" 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/0/_0_2_02bc5f96042925348d9792ab31101ccc1fe499b359459f3b256fc4b585590630.jpeg22.905301outofstock22.9118.9300.0046989999999987000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/0/_0_2_02bc5f96042925348d9792ab31101ccc1fe499b359459f3b256fc4b585590630.jpeg/Todos los productos/Akilia/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:05:05+0000
Compra Akilia "K" 2019 al precio de 22.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Mencía
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Sushi, pescados y arroces.
La cata
Un vino muy interesante por su complejidad, la fruta acuosa como la pera conferencia se fusiona con las gardenias y las hierbas aromáticas. Mineralidad muy marcada fruto de los suelos de cuarcita y pizarra. Jugoso, frutal y especiado, con dominio del perfil delicado y comedido.